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올리브유 효능 알아볼까요 올리브유는 요리에 많이 활용되는데요, 효능이 정말 다양해 요리에는 물론 피부관련 제품에도 첨가된다고 합니다. 건강에 좋기로 알려져 있는 기름인 올리브유에는 어떤 효능이 숨겨져 있는지 하나씩 자세히 알아보도록 하겠습니다. 첫번째 올리브유 효능은 콜레스테롤 수치 개선 효과입니다. 올리브유에는 올레산이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 혈관에 쌓이는 나쁜콜레스테롤인 LDL 수치를 개선해주는 효과가 있다고 합니다. 콜레스테롤 배출 효과로 혈관이 확장되어 혈행이 원활해 지며 전반적인 혈액순환 기능이 개선되는 효과가 있습니다. 동맥경화나 뇌졸중과 같은 혈관계 질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 두번째는 항산화작용 효과 입니다. 올리브유에는 항산화 작용을 하는 성분이 다량 함유되어 있다..