수삼 보관방법 알아봤어요
수삼 보관방법 알아봤어요 며칠전 가까운 지인에게 수삼을 선물받은 적이 있었습니다. 고마운 마음에 그날 저녁 바로 꺼내서 먹었었는데요. 먹고나니 수삼은 어떻게 보관을 해야할지 모르겠더라구요. 오늘은 수삼을 보관하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 수삼은 밭에서 바로 캐낸 상태이기 때문에 수삼 보관방법에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 수삼은 시간이 지날수록 수분이 빠져나가면서 주름이 지게 됩니다. 때문에 물이끼에 적당히 수분을 머금게 해준 뒤 신문지로 잘 감싸서 공기가 통하지 않게 지퍼백에 넣어 보관하도록 합니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋으며 주기적으로 상태를 확인하며 수분이 부족할 경우 조금씩 물을 보충해 주는것이 좋습니다. 장기간 보관하게 될 때는 햇볕에 완벽하게 말린 뒤 냉동보관하시면 됩니..
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2018. 3. 8. 20:48